Aby dobrać odpowiednią diagnostykę dla danego pacjenta potrzebny jest przede wszystkim szczegółowy wywiad przeprowadzony przez doświadczonego gastroenterologa oraz badanie obrazowe trzustki. Na dzień dzisiejszy najlepszym narzędziem do dokładnej diagnostyki obrazowej jest EUS, czyli ultrasonografia endoskopowa. Jest to połączenie badania gastroskopii z USG. Badanie jest przeprowadzane w znieczuleniu dożylnym, aby zapewnić pacjentowi komfort podczas badania. Urządzenie jest bardzo czułe, dzięki czemu możemy wykryć wczesne zmiany w trzustce i jednocześnie podczas badania wykonać biopsję takich zmian.
Pacjent z rozpoznanym w EUS przewlekłym zapaleniem trzustki, niezależnie od jego przyczyny, powinien pozostać pod opieką Centrum Diagnostyki i Leczenia Chorób Trzustki. Osoby cierpiące na PZT są bardziej narażone na powstawanie zmian o charakterze nowotworowym, dlatego raz w roku wskazane jest kontrolne badanie EUS, a także okresowa kontrola markerów nowotworowych Ca 19.9 oraz glukozy.